Eszközök és tartozékok
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 portions
Összetevők
-
2 échalotes pelées et coupées en quatre
-
½ bouquet de ciboulette fraîche
-
4 brins de cerfeuil frais
-
½ citron jaune
-
350 g de pommes de terre primeur
-
500 g d'eau
-
250 g de pois gourmands
-
250 g d'haricots verts extra-fins
-
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
-
80 g de beurre
-
400 g de foies de volaille
-
3 brins de thym frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
20 g de marsala sec
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
27 g
Kalória
1747 kJ /
418 kcal
Zsír
22 g
Szénhidrát
24 g
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Saveurs Thermomix N°3 Tout vert
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Franciaország
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