Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, pokrojonych na kawałki
- woda, ilość do namoczenia śledzi
- 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia i 3-4 łyżki masła, do dekoracji
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g ziemniaków, ugotowanych w mundurkach, obranych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 jajka
- 80 - 100 g śmietany, 18% tłuszczu
- 35 - 40 g bułki tartej
- 20 g koperku, świeżego, posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 1211.4 kJ / 289.3 kcal
- Fehérje
- 14.5 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 18 g
- Rost
- 1.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseŚledzie po cygańsku
2h 20min
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Wigilijna kapusta z grochem
2h 20min
Śledzie w sosie musztardowym
10 godz. 15 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min
Śledzie po wiejsku
25 godz. 10 min
Pasztet z mięsa w kruchym cieście
2 godz. 50 min
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
1h 30min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 godz. 45 min