Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 filetes de peixe
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão, só o sumo
- 5 g salsa
- 1 dente de alho
- 4 chalotas
- 30 g azeite
- 300 g cogumelos frescos laminados
- 200 g curgete cortada às rodelas
- Mostarda q.b. p/ barrar
- 4 c. sopa de vinho do Porto
- 500 g água
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1289.7 kJ / 308.3 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 17.6 g
- Zsír
- 10.7 g
- Telített zsír
- 2.1 g
- Rost
- 3.7 g
- Nátrium
- 977.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com puré de grão e batata doce
35 Min
Bacalhau da consoada gratinado
1 Std. 15 Min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45 Min
Caril de peixe e camarão
20 min
Massa de camarão cajun com limão
30 min
Lasanha de bacalhau
1h 50min
Caldeirada de marisco
40 min
Lulas com molho aurora
45 Min
Gratinado de peixe
1h 10 min
Risoto de mexilhão com grelos
40 min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 Min
Pescada com batatas ao vapor
40 min