Eszközök és tartozékok
Sopa thai de pollo
Előkészítés 15p
Összesen 30p
6 raciones
Összetevők
-
5 - 10 granos de pimienta negra
-
1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
-
2 ramitas cilantro fresco
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4 tallos de lemon grass fresco (en trozos de 2 cm)
-
400 g caldo de pollo
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800 g de leche de coco
-
6 rodajas de galanga fresca (választható)
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10 hojas de lima kaffir frescas
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300 g carne de cuarto trasero de pollo sin hueso (en tiras de 1 cm)
-
50 g de mazorcas de maíz mini (en cuartos longitudinales)
-
120 g de champiñones frescos pequeños (enteros o en mitades)
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60 g de zumo de lima
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45 g de salsa de pescado thai
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1 chile rojo cortado en rodajas finas
-
1 cebolleta tierna cortada en diagonal en rodajas finas
-
4 ramitas cilantro fresco picado grueso
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
11.3 g
Kalória
458 kJ /
109.5 kcal
Zsír
3.7 g
Rost
1 g
Szénhidrát
7.5 g
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