Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
- 3 cucharaditas de sal
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel secas
- 3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
- 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 600 g de cebollas en juliana
- 350 g de agua
- 160 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- ½ cucharadita de eneldo seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 572 kJ / 137 kcal
- Fehérje
- 4.2 g
- Szénhidrát
- 9.4 g
- Zsír
- 9.1 g
- Rost
- 3.9 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2 godz. 40 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 godz. 30 min
Ensalada coleslaw con huevo y lechuga
10 min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20 Min
Nuggets de coliflor
30 min
Brócoli con salsa de garbanzos
30 min
Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)
1 godz. 30 min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
40 min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30 min
Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos
30 min
Coliflor con salsa de coliflor
30 min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35 min