Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

4.6 29 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 40p
2 raciones

Összetevők

  • 1 diente de ajo
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 15 - 17 tomates cherry en mitades
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 5 - 6 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 500 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
  • 150 g de patata pelada, en dados de 2 cm
  • 2 huevos
  • 200 g de corazones de alcachofa congelados baby
  • 100 g de pasta corta seca
  • 60 - 80 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
  • 150 g de mozzarella mini
  • 20 g hojas de rúcula
  • 10 - 20 g de queso parmesano en lascas

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1121.8 mg
Fehérje 38.1 g
Kalória 4263 kJ / 1019 kcal
Zsír 64.5 g
Rost 9.9 g
Telített zsír 19 g
Szénhidrát 75 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése