Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 150 g d'eau très froide
- 2 pincées de sel
La compote
- 400 - 500 g de pommes, coupées en cubes
- le jus d'1/2 citron jaune
- 50 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf, pour la dorure
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1126 kJ / 270 kcal
- Fehérje
- 2.9 g
- Szénhidrát
- 22.5 g
- Zsír
- 18.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCinnamon rolls
3 Std. 20 Min
Brioche feuilletée tressée
17sa 45 dk
Brioche aux pralines
8h 35 min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3 Std. 20 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 Std. 45 Min
Roulés briochés au chocolat
2 Std. 40 Min
Pains à burgers américains
3h 15 min
Baguette
3 Std. 45 Min
Bretzel
1 Std. 10 Min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Cruffins américains
3h 50 min
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30 Min