![Salmorejo de fresas Salmorejo de fresas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/394f8a13-f7d2-4fb7-afea-49332e00215e/Derivates/0078b3ad-edf5-4ab9-8d3b-ef1286f53314.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crujiente de jamón
- 6 - 8 lonchas de jamón ibérico
Salmorejo de fresas
- 100 g de aceite de oliva
- ½ diente de ajo
- 600 g de tomate maduro en trozos
- 400 g de fresas
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
- 10 - 15 g de vinagre de jerez
Huevos de codorniz
- 300 g de agua
- 12 huevos de codorniz
Presentación
- 2 cucharadas de fresas liofilizadas en rodajas (választható)
- 6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 742 kJ / 177 kcal
- Fehérje
- 6.7 g
- Szénhidrát
- 7.7 g
- Zsír
- 13.3 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10 Min
Crema con rape y gambas
30 Min
Crema de lombarda
1 Std. 40 Min
Crema de brócoli
30 Min
Sopa de pescado
55 Min
Sopa de ajo
40 Min
Caldo de millo
50 Min
Crema de gambones
45min
Sopa de pescado y arroz
45min
Sopa marinera
55 Min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1h 50min