Kompatibilis verziók
Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 - 2 ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 100 g Dinkelmehl, glatt
- 150 g Roggenmehl Type 960, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Germ
- 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 125 g Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 300 g Karotten, bunt (lila, orange, gelb, weiß)
- 1 EL Honig
- 40 g Haselnüsse
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 100 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1234 kJ / 295 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguettes
15 Std.
Stockbrot
1 Std. 30 Min
Feuerflecken mit Thymianzwiebeln
1 Std. 30 Min
Baguettes Rustica
15 Std.
Fleischstrudel für Suppe
40min
Burger Buns
3 Std.
Pizza Margherita
1h 35min
Käse-Kürbiskern-Stangen
1 Std. 30 Min
Kräuter-Knoblauch-Focaccia
2h
Langos
1u. 55min
Kräuter-Parmesan-Kekse
1h 35min
Focaccia mit Rosmarin
2 Std. 30 Min