Eszközök és tartozékok
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 10p
4 raciones
Összetevők
Relleno
-
260 g de cebolla
-
20 g de puerro
-
3 - 4 dientes de ajo
-
500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
-
1000 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
100 g de pimiento amarillo, en trozos100 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de tomate Mediterráneo Helios®
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de orégano seco
Arepas
-
320 g de harina de maíz amarillo precocida320 g de harina de maíz blanco precocida
-
500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
100 g de queso cheddar rallado
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
2030.9 mg
Fehérje
37.3 g
Kalória
3083 kJ /
737 kcal
Zsír
29.7 g
Rost
5.2 g
Telített zsír
10.1 g
Szénhidrát
73.1 g
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