Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g d'oignon
- 3 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 100 g de pomme de terre
- 1 botte de cresson frais
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 g d'eau
- 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 tranches de pain de campagne
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 998 kJ / 239 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 16 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTourin blanchi (soupe bordelaise)
30 Min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 min
Velouté d'endive
35 Min
Velouté d'épinards au chèvre
35 Min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Soupe aux champignons des bois
45 Min
Velouté de carottes à la coriandre
35 Min
Velouté aux saveurs marocaines
35 Min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 Min
Soupe d'alpage
40 Min
Soupe de potiron au morbier
45 Min
Soupe chinoise au bœuf
1 Std. 15 Min