Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Eggplant "Meatballs"
- olive oil, to rub eggplant
- 1 eggplant (large, approx. 9 oz)
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 8 oz water
- 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 4 oz yellow onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 5 sprigs parsley, leaves and tender stems
- 10 fresh basil leaves
- 6 oz bread crumbs
- 1 large egg
- ¼ tsp salt
- 3 oz pine nuts
Hazelnut Romesco
- 5 oz hazelnuts
- ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces, plus extra, shaved, to garnish
- 5 oz roasted red peppers, canned or bottled, drained, cut into pieces
- 4 ½ oz tomatoes, cut into pieces
- 2 oz olive oil
- 2 garlic cloves
- 10 sprigs parsley, leaves and tender stems
- 6 oz water
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 1 tsp paprika
- ½ tsp ground cayenne pepper, to taste
- ¼ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
-
1 - 2
zucchini (approx. 7 oz)
vagy 6 oz vegetable spirals (zucchini) -
5 - 6
carrots (approx. 12 oz)
vagy 10 oz vegetable spirals (carrots)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1996 kJ / 477 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 35 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLentil Moussaka
2u. 20min
Loaded Potato Soup
30 dk
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 dk
Risotto with Spinach and Peas
30 dk
Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts
1h
Mushroom Ragu with Zoodles
40min
Lemon Pasta
35min
Broccoli Pizza Crust with Cheese
1h
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1h
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Sweet Potato Gnocchi
1sa 15 dk
Butternut Squash Coconut Curry
40min