Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di scampi freschi, interi
- 900 g di acqua
- 2 cucchiaino di sale
- 1 scalogno a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di peperoncino rosso
- 5 g di farina tipo 00
- 50 g di brandy
- 300 g di passata di pomodoro
- 200 g di panna da cucina
- 400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2908 kJ / 695 kcal
- Fehérje
- 16.6 g
- Szénhidrát
- 87.2 g
- Zsír
- 31.1 g
- Rost
- 1.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpaghetti alla carbonara
30 menit
Ragù di carne mista
1 Std. 30 Min
Lasagna di gamberi monoporzione
1 Std. 30 Min
Risotto funghi e salsiccia
55 Min
Spaghetti alle vongole
4 Std. 40 Min
Tagliatelle al ragù
1j 10 menit
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 Std. 30 Min
Risotto ai funghi porcini
35 Min
Risotto alla milanese
30 menit
Risotto al Parmigiano Reggiano
35 Min
Risotto zafferano e speck
35 Min