Eszközök és tartozékok
Soup dumplings (xiao long bao)
Előkészítés 1óra
Összesen 26óra 50p
40 portions
Összetevők
Soup (jelly)
-
bacon cut into pieces200 g
-
fresh ginger (1 cm), peeled2 slices
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
-
water400 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
gelatine powder1 ½ tsp
Dough
-
baker's flour240 g
-
plain flour120 g
-
boiling water350 g
-
oil1 tbsp
Filling
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
fresh ginger peeled20 g
-
pork mince200 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
soy sauce1 tsp
-
Chinese cooking wine1 tbsp
-
shrimp (small), peeled (see Tips)100 g
Assembly and cooking
-
oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
boiling water500 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
149.9 mg
Fehérje
3.7 g
Kalória
243 kJ /
57.8 kcal
Zsír
1.6 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
0.4 g
Szénhidrát
6.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Yum Cha
9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBeer batter fish
40p
Keftethes (Greek meatballs)
40p
Muffin pan chorizo frittatas
30p
Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)
30p
Currywurst (sausages with curry ketchup)
20p
Vegetable filled pastries (Lukhmi)
1óra 10p
Zucchini fritters (Toddlers and beyond)
40p
Spiced nut clusters
35p
Nut butter & berry chia jam overnight oats
24óra 10p
Tuna sushi rolls
1óra 25p
Hidden veg sausage rolls
45p
Temaki sushi
1óra 40p