Kompatibilis verziók
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salmão com crosta de amêndoa
-
4
lombos de salmão fresco s/ pele (150 g unid. aprox.)
vagy 4 lombos de salmão descongelados s/ pele (150 g unid. aprox.) - 30 g sumo de limão
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 20 g mostarda de Dijon
- 15 g mel
- 2 dentes de alho
- ½ c. chá de sal
- 20 g amêndoa s/ pele
- 50 g pão cortado em pedaços
- 5 g salsa
Tagliatelle com espargos
- 1200 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
vagy 1 cubo de caldo de legumes - 300 g massa fresca tipo tagliatelle
- 250 g espargos verdes cortados em pedaços (2 cm)
- 1 c. sopa de azeite
- ½ limão (raspa e sumo)
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2647 kJ / 633 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 36 g
- Rost
- 3.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRissóis de atum
2hod.
Pescada com ovos e arroz de alho e coentros
40 Min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40 Min
Empadão de bacalhau com camarão e espinafres
1 Std. 10 Min
Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45 min
Lulas guisadas
50 Min
Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros
1hod. 30min
Salmão com molho de aneto e arroz basmati
40 Min
Medalhões de pescada a vapor com batatas novas e rabanetes
1hod.
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35 min
Meia-desfeita da avó Anica
35 min
Bacalhau da consoada gratinado
1h 15min