Crêpes con finocchi e formaggio di capra

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

4.7 18 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 55p
4 porzioni

Összetevők

Crêpes
  • 50 g di burro + q.b.
  • 500 g di latte
  • 200 g di acqua
  • 250 g di farina tipo 0
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
Besciamella
  • 500 g di latte
  • 50 g farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 50 g di burro
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 300 g di finocchi a tocchetti (2 cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 200 g di formaggio di capra tipo Chevre, a pezzi
Terminare la preparazione
  • burro q.b.
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 34 g
Kalória 3606 kJ / 862 kcal
Zsír 49.2 g
Rost 4.3 g
Szénhidrát 70.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése