![Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05399D03-319D-47FD-97FA-1DB2B33D08CB/Derivates/1CAE225A-E75B-4CFC-A99D-9E33A753DE7C.jpg)
Kompatibilis verziók
Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 800 g de agua
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 trozo de chile rojo fresco (választható)
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 70 g de vino blanco
- 75 g de cebolla
- 30 g de pimiento verde
- 80 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de comino en grano
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 pellizco de sal
- 50 g de arroz de grano redondo
- 500 g de patatas en trozos
- 500 g de verduras variadas en trozos o láminas (zanahorias, calabacín, coliflor, espárragos, judías verdes, etc.)
- 4 filetes de rodaballo (aprox. 180 g c/u) salpimentados
- 4 - 8 almejas frescas
- 4 - 8 gambones crudos enteros
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1785 kJ / 427 kcal
- Fehérje
- 34.4 g
- Szénhidrát
- 35.6 g
- Zsír
- 16.2 g
- Rost
- 2.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEnsalada de espelta con salmón y verduras
45 min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
1h 30min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 godz. 10 min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1h 15min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1h 15min
Polenta con boloñesa de pollo
45 min