Eszközök és tartozékok
Miniviennoiseries express
Előkészítés 30p
Összesen 5óra 20p
14 portions
Összetevők
-
120 g d'eau
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
120 g de lait demi-écrémé
-
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
300 g de beurre doux (50 g de beurre ramolli et 250 g de beurre préalablement congelé en morceaux)
-
10 - 15 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat), coupés en deux
-
1 œuf pour la dorure
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
4.7 g
Kalória
1332 kJ /
318 kcal
Zsír
18.8 g
Szénhidrát
31.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pains et viennoiseries
50 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCroissants aux pépites de chocolat
5óra 40p
Pain au lait (Simplicité)
2óra 20p
Pain aux châtaignes
3óra 45p
Baguette tradition et baguette épi
5óra 15p
Pain-chenille feuilleté au pesto
2óra 30p
Baguette viennoise au chocolat
2óra 45p
Pain vapeur à l'épeautre
1óra 30p
Petits beignets chocolat et noisettes
3óra 10p
Chaussons aux pommes
6óra 20p
Fougasse lardons et romarin
3óra 15p
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
3óra 25p
Baguette feuilletée
4óra