Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

4.7 98 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

20 portions

Összetevők

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (la plaquette entière)
500 g de lait demi-écrémé
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g de raisins secs

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.6 g

Kalória 1173 kJ / 279 kcal

Zsír 12.7 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 Std. 25 Min

Pains au beurre d'herbes

1 Std.

Babka pistache et fleur d'oranger

4 Std. 5 Min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 Std. 10 Min

Baguette tradition et baguette épi

5 Std. 15 Min

Préfou à l'ail

3 Std. 10 Min

Brioche tressée à la cannelle

3 Std.

Babka chocolat-caramel

3 Std.

Pain feuilleté au pesto de fanes

3 Std. 30 Min

Minifocaccias moelleuses

3 Std. 30 Min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4 Std.

Pain aux céréales, abricots et figues

2 Std. 15 Min

Összes megjelenítése