Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

4.7 98 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

20 portions

Összetevők

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (la plaquette entière)
500 g de lait demi-écrémé
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g de raisins secs

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.6 g

Kalória 1173 kJ / 279 kcal

Zsír 12.7 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mouna brioche de Pâques

8óra 55p

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5óra 35p

Couronnes de Pâques

3óra 45p

Préfou à l'ail

3óra 10p

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2óra

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3óra 45p

Brioche feuilletée tressée

17óra 45p

Préfou au beurre aillé

3óra

Fougasse à la tomate et au chorizo

3óra 20p

Kanelbullars scandinaves

4óra 40p

Kouglof alsacien

4óra 20p

Baguette

3óra 45p

Összes megjelenítése