Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

4.8 96 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

20 portions

Összetevők

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (la plaquette entière)
500 g de lait demi-écrémé
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g de raisins secs

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.6 g

Kalória 1173 kJ / 279 kcal

Zsír 12.7 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Briochettes feuilletées

2 godz. 45 min

Fougasse aux grattons

2 godz.

Mini-brioches au saucisson

2 godz.

Roulés briochés au chocolat

2 godz. 40 min

Petites gâches au chocolat au lait

15 godz. 10 min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 godz. 20 min

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min

Baguette

3 godz. 45 min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 godz. 45 min

Babka pistache et fleur d'oranger

4 godz. 5 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 godz. 10 min

Pita épinards et feta

2 godz. 25 min

Összes megjelenítése