Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6 281 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

18 portions

Összetevők

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux en plaquette entière
farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 192.8 mg

Fehérje 7.1 g

Kalória 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Zsír 31.2 g

Rost 5.4 g

Telített zsír 18.5 g

Szénhidrát 43.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Back to school, spécial goûter 20 Recept
Franciaország

Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min

Pains au beurre d'herbes

1 h

Babka pistache et fleur d'oranger

4 h 5 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 h 10 min

Baguette tradition et baguette épi

5 h 15 min

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Brioche tressée à la cannelle

3 h

Babka chocolat-caramel

3 h

Pain feuilleté au pesto de fanes

3 h 30 min

Minifocaccias moelleuses

3 h 30 min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4 h

Pain aux céréales, abricots et figues

2 h 15 min

Összes megjelenítése