Eszközök és tartozékok
Pain au chocolat
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
18 portions
Összetevők
La pâte (la veille)
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre doux en plaquette entière
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
-
1 œuf pour la dorure
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
192.8 mg
Fehérje
7.1 g
Kalória
2013.8 kJ /
481.3 kcal
Zsír
31.2 g
Rost
5.4 g
Telített zsír
18.5 g
Szénhidrát
43.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain farci à la mozzarella
45p
Petits pains au chocolat
13óra
Briochettes en éventail
3óra 35p
Pain au charbon
2óra 5p
Pains pogaca turcs
2óra 40p
Fougasse aux olives
2óra 50p
Petits pains à la semoule
1óra 50p
Pain au yaourt et aux amandes
1óra 20p
Ficelles apéro (Plaisir)
1óra 15p
Chapati
1óra 10p
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3óra 45p
Chapatis indiens
35p