Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6 293 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

18 portions

Összetevők

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux en plaquette entière
farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 192.8 mg

Fehérje 7.1 g

Kalória 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Zsír 31.2 g

Rost 5.4 g

Telített zsír 18.5 g

Szénhidrát 43.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Back to school, spécial goûter 20 Recept
Franciaország

Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains aux raisins

24óra

Kouglof alsacien

4óra 20p

Pain complet ultra-moelleux

2óra 15p

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1óra 25p

Petits pains au lait hérissons

2óra 35p

Pain de seigle facile au levain

4óra 35p

Petits pains à pique-nique

2óra 35p

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2óra 15p

Brioches italiennes

3óra 15p

Ciabatta italienne

3óra 40p

Croissants aux pépites de chocolat

5óra 40p

Petits pains vapeur au chorizo

2óra

Összes megjelenítése