Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pain au chocolat
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
18 portions
Összetevők
La pâte (la veille)
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre doux en plaquette entière
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
-
1 œuf pour la dorure
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
192.8 mg
Fehérje
7.1 g
Kalória
2013.8 kJ /
481.3 kcal
Zsír
31.2 g
Rost
5.4 g
Telített zsír
18.5 g
Szénhidrát
43.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Brioche des rois
6óra 35p
Pain express au sésame
1óra 15p
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6óra 15p
Bagel en 3 ingrédients
35p
Pains vapeur
2óra 35p
Pain protéiné au fromage blanc
1óra
Chaussons aux pommes
6óra 20p
Viennoises au chocolat
2óra 50p
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7óra 5p
Pain indien (naan)
1óra 50p
Petites gâches au chocolat au lait
15óra 10p
Bagels halloumi et avocat
2óra 35p