Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Croissant
Előkészítés 30p
Összesen 16óra
18 portions
Összetevők
La veille
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre doux (une plaquette entière)
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
1 œuf pour la dorure
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
3.6 g
Kalória
919 kJ /
219 kcal
Zsír
12.3 g
Szénhidrát
23.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Brioche des rois
6óra 35p
Pain express au sésame
1óra 15p
Chaussons aux pommes
6óra 20p
Pain brioché à la fleur d'oranger
3óra 15p
Brioche des rois citron et fève tonka
4óra 30p
Pain à la farine d'épeautre
3óra
Pain indien (naan)
1óra 50p
Baguette express
2óra 35p
Tarte mâche-ricotta
Nincs értékelés
Focaccia aux herbes
2óra 35p
Pain cocotte
2óra 20p
Pain à la farine d'épeautre
4óra