Croissant

Croissant

4.1 181 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra

18 portions

Összetevők

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (une plaquette entière)
farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.6 g

Kalória 919 kJ / 219 kcal

Zsír 12.3 g

Szénhidrát 23.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recept
Franciaország

Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain farci à la mozzarella

45p

Petits pains au chocolat

13óra

Briochettes en éventail

3óra 35p

Pain au charbon

2óra 5p

Pains pogaca turcs

2óra 40p

Fougasse aux olives

2óra 50p

Petits pains à la semoule

1óra 50p

Pain au yaourt et aux amandes

1óra 20p

Ficelles apéro (Plaisir)

1óra 15p

Chapati

1óra 10p

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3óra 45p

Chapatis indiens

35p

Összes megjelenítése