Ugrás a fő tartalomra Keresés
Croissant

Croissant
4.1 174 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 16óra
18 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La veille
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
  • 250 g de beurre doux (une plaquette entière)
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 1 œuf pour la dorure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.6 g
Kalória 919 kJ / 219 kcal
Zsír 12.3 g
Szénhidrát 23.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recept
Franciaország
Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(378)

4 Std. 25 Min

Pains au beurre d'herbes

4.6(31)

1 Std.

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(72)

4 Std. 5 Min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

4.4(30)

1 Std. 10 Min

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5 Std. 15 Min

Préfou à l'ail

4.4(29)

3 Std. 10 Min

Brioche tressée à la cannelle

4.6(333)

3 Std.

Babka chocolat-caramel

4.5(75)

3 Std.

Pain feuilleté au pesto de fanes

4.8(27)

3 Std. 30 Min

Minifocaccias moelleuses

4.8(30)

3 Std. 30 Min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5(58)

4 Std.

Pain aux céréales, abricots et figues

4.6(16)

2 Std. 15 Min

 Összes megjelenítése