Ugrás a fő tartalomra Keresés
Croissant

Croissant
4.1 181 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 16óra
18 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La veille
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
  • 250 g de beurre doux (une plaquette entière)
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 1 œuf pour la dorure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.6 g
Kalória 919 kJ / 219 kcal
Zsír 12.3 g
Szénhidrát 23.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recept
Franciaország
Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pains aux raisins

4.4(19)

20 Std. 15 Min

Pain cocotte seigle et épeautre

4.3(114)

2 Std. 40 Min

Pita épinards et feta

4.5(58)

2 Std. 25 Min

Baguette viennoise au chocolat

4.3(47)

2 Std. 45 Min

Pain aux fruits secs

4.8(20)

3 Std. 45 Min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

4.5(285)

3 Std.

Pain à la banane

4.5(52)

1 Std.

Burger maison au steak de pois chiches

4.4(45)

3 Std. 40 Min

Olivettes

4.7(30)

1 Std. 45 Min

Petits pains au lait hérissons

4.3(269)

2 Std. 35 Min

Bretzel

4.5(240)

1 Std. 10 Min

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(145)

3 Std. 10 Min

 Összes megjelenítése