Croissant

Croissant

4.1 174 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra

18 portions

Összetevők

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (une plaquette entière)
farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.6 g

Kalória 919 kJ / 219 kcal

Zsír 12.3 g

Szénhidrát 23.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recept
Franciaország

Pains et viennoiseries 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mmmh un doonut !!!

2óra 45p

Baguette en épis au sésame

15óra 45p

Bagels halloumi et avocat

2óra 35p

Petites gâches au chocolat au lait

15óra 10p

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30p

Pain aux pistaches

3óra 15p

Tourte auvergnate au seigle

4óra 45p

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1óra 50p

Brioche végétalienne aux fruits secs

2óra

Pain aux oignons blancs

1óra 15p

Pain aux noisettes

3óra 15p

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3óra 45p

Összes megjelenítése