Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
TM6 TM5 TM31

Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

4.5 (478 értékelés)

Összetevők

  • 50 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Oliven, grün, entsteint, abgetropft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 5 Zweige Thymian, abgezupft
  • 80 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Eiweiß
  • 50 g Paniermehl
  • ½ TL Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgerieben
  • 1 ¼ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 4 Stück Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 125 g)
  • 300 g Drillinge, ungeschält, halbiert
  • 100 g Aubergine, in mundgerechten Stücken
  • 100 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
  • 100 g Cherry-Tomaten
  • 50 g Champignons, in Scheiben (ca. 5 mm)
  • 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 1 gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 1 Zwiebel, in Ringen (ca. 3 mm)
  • 1 TL Kräuter der Provence

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2425 kJ / 579 kcal
Fehérje
32 g
Szénhidrát
24 g
Zsír
39 g
Rost
4.9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése