Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di cipolle in quarti
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2000 g di patate, pelate (vedere consigli)
- 3 pizzico di sale
- 3 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino in polvere (választható)
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 200 g di farina tipo 00
- 100 g di pecorino grattugiato
- 2 uovo
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di capperi sotto sale, dissalati
- 300 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
- 2 cucchiai di olive nere denocciolate
- 4 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolate
- origano secco q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1473 kJ / 352 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 32.7 g
- Zsír
- 17.9 g
- Rost
- 2.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePanettone gastronomico natalizio
7 Std.
Pizza di scarola
3h 30min
Panettone salato di Natale (TM6)
8h
Panettone gastronomico farcito
7 godz. 30 min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Tartellette alle cipolle caramellate
1 godz.
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 min
Pizza napoletana
9 godz.
Danubio salato
3 Std.
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Impasto per pizza integrale
2 Std.
Scacciata con salsiccia e patate
3h 15min