Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 280 g di acqua
- 1 bustina di lievito di birra disidratato (vedere varianti)
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di semola di grano duro
- 200 g di farina tipo 0 +q.b.
- 10 g di sale
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 700 g di pomodori maturi a metà
- 5 g di sale
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- semola di grano duro q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1113 kJ / 266 kcal
- Fehérje
- 5.7 g
- Szénhidrát
- 36.5 g
- Zsír
- 10.8 g
- Rost
- 2.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePizza napoletana
9 godz.
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Impasto per pizza integrale
2 Std.
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30min
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 Std. 50 Min
Pizza Margherita
2 Std.
Pizza Margherita e basilico
2 Std. 10 Min
Pinsa romana
5h
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4 Std.
Rosticceria siciliana
2 Std.
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Pizza capricciosa
1h 35 min