Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch), a pezzi
- 1 cipolla, tagliata a metà
- 150 g di porro, a pezzi
- 150 g di carota, pulita, a pezzi
- 100 g di sedano rapa, sbucciato, a pezzi
- 30 g di burro
- 80 g di orzo perlato
- 800 g di acqua
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, finemente tritata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1527 kJ / 367 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 25 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Zuppa di zucca
35 Min
Vellutata di cavolfiore
50min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 Min
Pasta in brodo
35 Min
Zuppa di cipolle
1h
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35 Min
Zuppa di arance e zucca
35 Min
Passato di verdure
50min
Minestra di carote e menta
35 Min
Vellutata di zucca e pomodoro
25 min
Crema marocchina di fave
35 Min
Polpette di pane con brodo di pollo
1 godz. 5 min