Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 35p

24 portions

Összetevők

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 1.7 g

Kalória 338.8 kJ / 80.7 kcal

Zsír 5.8 g

Rost 0 g

Szénhidrát 5.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

High Tea 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25h 30min

Party pretzel bites

Party pretzel bites

1h 20min

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

1h 20min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25min

Three cheese pides

Three cheese pides

1h 40min

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30min

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Cauliflower flammkuchen

Cauliflower flammkuchen

1h

Rosemary and sea salt crackers

Rosemary and sea salt crackers

35min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45min

Greek Fava dip

Greek Fava dip

50min

Összes megjelenítése