Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 35p

24 portions

Összetevők

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 80.7 kcal / 338.8 kJ

Fehérje 1.7 g

Zsír 5.8 g

Szénhidrát 5.6 g

Rost 0 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

High Tea 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cheese and bacon cob loaf

Cheese and bacon cob loaf

1 h 20 min

Brazilian cheese puffs

Brazilian cheese puffs

20 min

Brunch bread

Brunch bread

1 h 15 min

Chile con queso cob loaf

Chile con queso cob loaf

40 min

Cornish pasties

Cornish pasties

2 h

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 min

Leek and ham tart

Leek and ham tart

1 h 55 min

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

1 h 20 min

Cheese and bacon scones

Cheese and bacon scones

35 min

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40 min

Cheesy biscuits

Cheesy biscuits

1 h 25 min

Cheeseburger focaccia

Cheeseburger focaccia

2 h 15 min

Összes megjelenítése