Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1200 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm aprox.
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa, muy fría
- 100 g de mayonesa
- 20 g de mostaza de grano
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1253 kJ / 299 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 19 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema fría de espárragos blancos con berberechos
5 min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40 λεπτ.
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30min
Maki sushi
1ωρ.
Almejas a la marinera
30min
Tosta de cangrejo y atún
10 min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 godz. 15 min
Mejillones al vino
30min
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40 λεπτ.
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 godz. 45 min
Patatas bravas en tempura
1 godz. 10 min
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1ωρ. 30 λεπτ.