Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
Előkészítés 25p
Összesen 12óra 45p
4 portions
Összetevők
La glace à la cannelle (la veille)
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
2 c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de lait demi-écrémé
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de quetsches (le jour même)
-
le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche
-
50 g de vin blanc d'Alsace fruité, type Gewurztraminer ou muscat d'Alsace
-
100 g de sucre roux
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
1000 g de quetsches
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
12 g
Kalória
2781 kJ /
665 kcal
Zsír
31.5 g
Rost
6.5 g
Szénhidrát
81 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Vive l'été ! Vol. I
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30p
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40p
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15p
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50p
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24óra
Velouté d'asperge
30p
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3óra 10p
Velouté de poivron rouge
35p
Soupe au chou
45p
Gaspacho de tomate à la framboise
15p
Potage de pois cassés
50p
Gaspacho de courgette au pesto
35p