![Vichyssoise de apio Vichyssoise de apio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D7C3AD45-140C-4585-A5C2-BEF1CA042953/Derivates/be3fbb58-3c76-49e5-85a3-4d532c345789.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
- 300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
- 50 g de aceite
- 50 g de mantequilla
- 650 g de agua
- 250 g de patata en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g de leche evaporada Ideal®
- 6 - 12 hojas de apio tiernas picadas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1029.3 kJ / 246.3 kcal
- Fehérje
- 2.7 g
- Szénhidrát
- 9.1 g
- Zsír
- 22.1 g
- Rost
- 2.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10 min
Gazpacho de zanahorias
10 min
Crema de calabaza
45 Min
Sopa de jamón y espárragos
35 Min
Sopa de manzana y apio
45 Min
Sopa fría de melón
10 min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Crema de andaricas
50min
Sopa de berberechos y gambones
50min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Sopa de arroz y garbanzos
30 Min
Sopa de mejillones con fideos
30 Min