Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

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Előkészítés 40p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

1000 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles (2-3 mm)
200 g de farine de pois chiche et un peu pour le plan de travail
100 g de fécule de maïs
1 œuf
eau pour la cuisson des gnocchi
sel pour la cuisson des gnocchi
1 boîte de sauce bolognaise en conserve

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 37.3 g

Kalória 2791 kJ / 667 kcal

Zsír 20.6 g

Rost 3.7 g

Szénhidrát 88.7 g

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Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Recept
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