Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 56 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra

4 unidades

Összetevők

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
2 sobres de tinta de calamar
25 g de levadura prensada fresca
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g de aceite de girasol
20 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
1 cucharadita rasa de sal
500 - 600 g de calamares frescos (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
150 g de harina

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 23.9 g

Kalória 4755 kJ / 1137 kcal

Zsír 102.7 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 29.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fritos & Cía. 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buñuelos de pixín

30p

Gambones al vapor con salsa picante

15p

Pudin de pescado

2óra 15p

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40p

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45p

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1óra 30p

Merluza al cava

1óra

Merluza a la koskera

45p

Mejillones al limón

30p

Langostinos thai

15p

Emperador en piperrada

30p

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20p

Összes megjelenítése