![Bocadillo de calamares fritos con alioli Bocadillo de calamares fritos con alioli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/692F9929-8DF7-4861-A033-F3732D613000/Derivates/0bbdec22-d29e-4be8-baf1-5f87a6a473f6.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pan rápido de tinta de calamar
- 85 g de leche
- 75 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 sobres de tinta de calamar
- 230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
Alioli
- 250 g de aceite de girasol
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
Calamares fritos
- 500 g de aceite para freír
- 500 - 600 g de calamares frescos (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
- 1 cucharadita rasa de sal
- 150 g de harina
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 4755 kJ / 1137 kcal
- Fehérje
- 23.9 g
- Szénhidrát
- 29.3 g
- Zsír
- 102.7 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz con gulas y gambones
35 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Calamares a la mallorquina
1h
Pulpo a feira con cachelos
55 min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 min
Salmón al vapor con verduras y arroz
40 min
Rodaballo con patatas panadera
40 min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10min
Pastel de salmón
2h 20 min