Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 55 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra

4 unidades

Összetevők

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
2 sobres de tinta de calamar
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
1 cucharadita rasa de sal
150 g de harina

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 23.9 g

Kalória 4755 kJ / 1137 kcal

Zsír 102.7 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 29.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fritos & Cía. 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Guisat de peix

1óra 25p

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45p

Pulpo en salpicón

25p

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45p

Urta a la roteña

50p

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30p

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40p

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1óra

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55p

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25p

Összes megjelenítése