Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 37 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra
6 raciones

Összetevők

Mojo verde
  • 2 dientes de ajo
  • 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre
Papas arrugadas
  • 500 g de agua
  • 750 g de patatas de guarnición
  • 500 g de sal gorda
Pulpo frito
  • 600 - 800 g de pulpo cocido
  • 500 g de aceite para freír
  • 100 - 150 g de pan rallado

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 23.6 g
Kalória 2935 kJ / 702 kcal
Zsír 52.6 g
Rost 2.4 g
Szénhidrát 33.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése