Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 38 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

Mojo verde

2 dientes de ajo
30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre

Papas arrugadas

500 g de agua
750 g de patatas de guarnición
500 g de sal gorda

Pulpo frito

600 - 800 g de pulpo cocido
500 g de aceite para freír
100 - 150 g de pan rallado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 23.6 g

Kalória 2935 kJ / 702 kcal

Zsír 52.6 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 33.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fritos & Cía. 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao al estilo de Braga

30p

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Marmitako para dos

30p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20p

Calamares rellenos

2óra

Caldereta de mejillones

45p

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45p

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2óra

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20p

Tataki de atún

30p

Rape en salsa de almendras

30p

Összes megjelenítése