Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 40 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

Mojo verde

2 dientes de ajo
30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre

Papas arrugadas

500 g de agua
750 g de patatas de guarnición
500 g de sal gorda

Pulpo frito

600 - 800 g de pulpo cocido
500 g de aceite para freír
100 - 150 g de pan rallado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 23.6 g

Kalória 2935 kJ / 702 kcal

Zsír 52.6 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 33.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fritos & Cía. 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburguesa de merluza y gambón

10min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Pizza con base de atún

1h

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1h

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10min

Almejas al vino blanco con arroz

1h 40min

Merluza a la koskera

45min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

15min

Pudin de pescado con aguacate

2h

Összes megjelenítése