Kompatibilis verziók
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les gnocchi
- 1000 g d'eau
- 2 pincées de sel
- 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en rondelles (2-3 mm)
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 10 g de beurre doux
- 1 dose de safran
L'assaisonnement et la cuisson des gnocchi
- 300 g de salade de Trévise, lavée et essorée
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts et un peu pour la cuisson des gnocchi
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- eau, pour la cuisson des gnocchi
-
20
g de lait
vagy 30 g de ricotta fraîche, bien égouttée (ou crème) - 4 c. à soupe de parmesan râpé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2301 kJ / 550 kcal
- Fehérje
- 18.5 g
- Szénhidrát
- 91.6 g
- Zsír
- 14.7 g
- Rost
- 7.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisottos aux champignons, petits pois et pancetta
35 min
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1h
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45 min
Cannellonis à la ricotta
55 min
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1h 15 min
Lasagnes champignons-fromage
1h 15 min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30 min
Saumon-épinard
25 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
Risotto aux cèpes
35 min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30 min