Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4.5 33 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Beize
  • Salz
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Pimentkörner
    3
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Dill abgezupft
    ½ Bund
  • Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
    2
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Knollensellerie in Stücken (5 mm)
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Endiviensalat in feinen Streifen
    50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 26 g
Kalória 1710 kJ / 408 kcal
Zsír 18 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fit mit Thermomix® 60 Recept
Németország
THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

4.1(480)

1óra

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

4.7(364)

1óra 5p

Lachs mit Bröselkruste

4.7(297)

45p

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

4.6(327)

1óra 15p

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

4.6(87)

1óra 10p

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

4.3(196)

1óra

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

4.6(74)

40p

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

4.4(191)

40p

Gambas Piri-Piri

4.5(270)

25p

Muscheln in Weißweinsud

4.5(435)

35p

Stielmus-Untereinander

4.3(70)

50p

Graved Lachs

4.7(20)

48óra

 Összes megjelenítése