Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4.5 32 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Beize
  • Salz
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Pimentkörner
    3
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Dill abgezupft
    ½ Bund
  • Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
    2
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Knollensellerie in Stücken (5 mm)
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Endiviensalat in feinen Streifen
    50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 26 g
Kalória 1710 kJ / 408 kcal
Zsír 18 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fit mit Thermomix® 60 Recept
Németország
THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tagine mit Seeteufel

4.4(63)

1 h

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.7(46)

45 min

Oktopus "à Lagareiro"

4.8(12)

1 h 30 min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

4.6(43)

2 h

Lachs-Spinat-Lasagne

4.3(485)

1 h 50 min

Pot au Feu von Edelfischen

4.7(81)

45 min

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

4.6(53)

1 h 30 min

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

4.1(21)

2 h

Lachs mit Bröselkruste

4.7(293)

45 min

Kabeljau in Senfsauce für viele

4.7(16)

40 min

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

4.7(349)

45 min

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

4.2(67)

35 min

 Összes megjelenítése