Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4.5 32 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Beize
  • Salz
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Pimentkörner
    3
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Dill abgezupft
    ½ Bund
  • Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
    2
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Knollensellerie in Stücken (5 mm)
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Endiviensalat in feinen Streifen
    50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 26 g
Kalória 1710 kJ / 408 kcal
Zsír 18 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fit mit Thermomix® 60 Recept
Németország
THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

4.3(283)

40 Min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

4.7(152)

45 Min

Thunfisch-Auflauf

4.3(103)

45 Min

Hawaiianische Bowl

4.3(45)

45 Min

Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs

4.6(244)

1 Std. 10 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.4(52)

1 Std.

Lachsbällchen auf Spinatrahm

4.3(296)

45 Min

Lachs-Fenchel-Risotto

4.5(523)

25 Min

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

4.2(5)

20 Min

Thunfisch-Paprika-Dip

4.0(156)

10 Min

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0(152)

40 Min

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

4.2(119)

45 Min

 Összes megjelenítése