Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4.5 32 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Beize
  • Salz
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Pimentkörner
    3
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Dill abgezupft
    ½ Bund
  • Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
    2
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Knollensellerie in Stücken (5 mm)
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Endiviensalat in feinen Streifen
    50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 26 g
Kalória 1710 kJ / 408 kcal
Zsír 18 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fit mit Thermomix® 60 Recept
Németország
THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kabeljau mit Bärlauchkruste

4.5(58)

45p

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

4.4(267)

1óra 5p

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

4.2(227)

30p

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

4.4(176)

1óra

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.2(70)

35p

Lachs im Päckchen

4.4(287)

40p

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

4.2(35)

25p

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

4.6(26)

2óra 40p

Pot au Feu von Edelfischen

4.7(74)

45p

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

4.6(87)

1óra 10p

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

4.7(351)

1óra 5p

Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous

4.5(153)

35p

 Összes megjelenítése