Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4.5 32 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Beize
  • Salz
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Pimentkörner
    3
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Dill abgezupft
    ½ Bund
  • Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
    2
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Knollensellerie in Stücken (5 mm)
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Endiviensalat in feinen Streifen
    50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 26 g
Kalória 1710 kJ / 408 kcal
Zsír 18 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fit mit Thermomix® 60 Recept
Németország
THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spinat-Kabeljau-Farfalle

4.5(565)

50p

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

4.1(20)

1óra

Lachs mit Blumenkohlpüree

4.5(363)

40p

Gurken-Lachs-Ragout

4.3(820)

30p

Lachs-Fenchel-Risotto

4.5(500)

25p

Stielmuseintopf mit Feta

4.7(53)

1óra

Asia-Pasta mit Garnelen

4.3(399)

35p

Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat

4.4(1.2K)

40p

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8(181)

35p

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

4.0(685)

35p

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

4.6(266)

1óra

Bouillabaisse

4.5(92)

1óra

 Összes megjelenítése