Räucherforellenmousse mit Gurke

Räucherforellenmousse mit Gurke

4.4 17 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 40p

8 Portionen

Összetevők

Gelatineblätter
5
frischer Kren geschält, in Scheiben
20 g
Schlagobers
320 g
weißer Wermut
50 g
Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut entgrätet, in Stücken
220 g
Magertopfen
250 g
Zitronenschale, gerieben nach Geschmack
1 - 2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
4 EL
Salz
2 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 TL
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 Stängel
Gurken geschält, entkernt, in Stücken
550 g
Feinkristallzucker
1 ½ TL
rosa Pfefferbeeren zerdrückt
1 ½ TL
Salzgebäck (z. B. Knabber-Fischli) zum Dekorieren
24 Stück

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 14 g

Kalória 1034 kJ / 247 kcal

Zsír 16 g

Rost 1 g

Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Herings- Schmaus 10 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nudelsalat

50 Min

Coleslaw

40 Min

Nudelsalat mediterran

1 Std. 40 Min

Griechischer Bauernsalat

20 Min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35 Min

Speck-Kartoffel-Salat

3 Std.

Mediterraner Kartoffelsalat

1 Std. 10 Min

Kartoffelsalat für Eilige

45 Min

Tomaten-Schinken-Schichtsalat

35 Min

Schwäbischer Kartoffelsalat

3 Std.

Gefüllte russische Eier

50 Min

Tortellini-Salat

40 Min

Összes megjelenítése