Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Räucherforellenmousse mit Gurke
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 40p
8 Portionen
Összetevők
-
Gelatineblätter5
-
frischer Kren geschält, in Scheiben20 g
-
Schlagobers320 g
-
weißer Wermut50 g
-
Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut entgrätet, in Stücken220 g
-
Magertopfen250 g
-
Zitronenschale, gerieben nach Geschmack1 - 2 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst4 EL
-
Salz2 ½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 TL
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft2 Stängel
-
Gurken geschält, entkernt, in Stücken550 g
-
Feinkristallzucker1 ½ TL
-
rosa Pfefferbeeren zerdrückt1 ½ TL
-
Salzgebäck (z. B. Knabber-Fischli) zum Dekorieren24 Stück
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
14 g
Kalória
1034 kJ /
247 kcal
Zsír
16 g
Rost
1 g
Szénhidrát
11 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Herings- Schmaus
10 Recept
Ausztria
Ausztria
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Kichererbsen-Nocken
50p
Spinat-Käse-Ecken
40p
Rote-Rüben-Salat aus dem Glas
2óra
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30p
Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola
40p
Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse
40p
Papaya-Linsen-Salat
25p
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35p
Cranberry-Dressing
5p
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40p
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1óra 20p
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1óra 10p