Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa agrodolce
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 5 g di zucchero
- 30 g di salsa di soia
- 120 g di aceto di riso
Marinatura
- 100 g di carne di maiale, magra, senza nervi, a striscioline
- 5 g di salsa di soia
- 5 g di sherry, vino liquoroso secco
- 5 g di fecola di patate
- 20 g di acqua
- 5 g di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 peperoncino piccante fresco, a metà e senza semi
Zuppa
- 25 g di funghi secchi
- 15 g di funghi Orecchio di Giuda
- 15 g di funghi dell'olmo
- acqua calda, q.b. per l'ammollo
- 30 g di fecola di patate
- 1560 g di acqua
- 5 g di olio di semi di arachidi
- 2 uova sbattute
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 250 g di tofu, a cubetti
- olio di sesamo q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di coriandolo fresco, le foglioline
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 154.8 kJ / 37 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di patate e zucca
50 Min
Vellutata di zucca
30min
Zuppa di farro e legumi
45min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 Min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Zuppa frantoiana
45min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 Min
Vellutata d'inverno
50 Min
Zuppa di farro e fagioli
1h