Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

4.7 26 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 5p
4 porzioni

Összetevők

Cavatelli
  • 175 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 50 g di rucola lavata e asciugata
  • 125 g di semola rimacinata di grano duro
  • 100 g di acqua
  • 10 g olio extravergine di oliva
Crema di ceci e cozze
  • 1 scalogno
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati
  • 200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di cozze pulite e sgusciate
  • 20 g di vino bianco
  • 10 pomodorini ciliegia in quarti

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20.5 g
Kalória 2347 kJ / 561 kcal
Zsír 21.1 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 72.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése