Wirsing-Lachs-Lasagne

Name: Wirsing-Lachs-Lasagne
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Gouda; 600 g Wirsing; 100 g Kräuterbutter; 80 g Mehl; 800 g Milch; 400 g Crème fraîche; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 20 g Zitronensaft; 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut; 8 Lasagneplatten

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Nehézség közepes

Előkészítési idő 25p

Összes idő 1óra 20p

Adag 6 Portionen

Összetevők

200 g Gouda, in Stücken
600 g Wirsing, in Stücken
100 g Kräuterbutter, weich, in Stücken
80 g Mehl
800 g Milch
400 g Crème fraîche
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
20 g Zitronensaft
600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut
8 Lasagneplatten

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 3615 kJ / 864 kcal
Fehérje: 41 g
Szénhidrát: 31 g
Zsír: 64 g
Rost: 4 g