Solomillo en costra de hojaldre

Solomillo en costra de hojaldre

4.7 67 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 40p

10 raciones

Összetevők

80 g de chalotas
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
20 g de brandy
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
1 huevo batido para pintar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 18.48 g

Kalória 2067 kJ / 495 kcal

Zsír 33.07 g

Rost 1.55 g

Szénhidrát 30.76 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recept
Spanyolország

Recibir con arte 9 Recept
Spanyolország

Recibir con arte 9 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sándwich cubano

1óra

Mini tortas ahogadas

1óra 50p

Costillas con salsa de miel y bourbon

2óra 30p

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3óra 45p

Pollo en adobo con puré de plátano

1óra 15p

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1óra 40p

Cuscús de cordero

1óra 5p

Escaldums de pavo

50p

Galette de pollo, batata y champiñones

2óra 10p

Hamburguesa trufada

40p

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50p

Costillas de cerdo y papas

1óra 30p

Összes megjelenítése