Eszközök és tartozékok
Solomillo en costra de hojaldre
Előkészítés 25p
Összesen 40p
10 raciones
Összetevők
-
80 g de chalotas
-
40 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
20 g de brandy
-
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
-
2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
-
160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
-
1 huevo batido para pintar
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
18.48 g
Kalória
2067 kJ /
495 kcal
Zsír
33.07 g
Rost
1.55 g
Szénhidrát
30.76 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseWellington de pavo con salsa de champiñones
1óra 40p
Calabacitas rellenas al vapor
40p
Pechugas a la reina
35p
Caldo de pollo con fideos
35p
Carnitas
50p
Escudella i carn d'olla
1óra 30p
Cerdo agridulce
45p
Albondigones con compota de tomate
1óra 5p
Pollo con mole
1óra
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4óra
Curry de lentejas con pollo
30p
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30p