Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 10p

8 portions

Összetevők

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 409.1 mg

Fehérje 5.8 g

Kalória 1004.4 kJ / 240.1 kcal

Zsír 13.1 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 7.4 g

Szénhidrát 25.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ENTERTAINING MADE EASY 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Carrot and Swede Mash

20p

Dauphinoise Potatoes

50p

Steamed Broccoli Mash

35p

Root Vegetable Gratin

1óra

Carrot and Coconut Salad

5p

Rice Salad with Vegetables

45p

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10p

Pease Pudding

13óra 10p

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1óra

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30p

Cauliflower Stuffed Parathas

45p

Creamy White Beans and Leeks

20p

Összes megjelenítése