Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rub
- 2 oz salt
- 2 oz garlic powder
- 3 tbsp dried Mexican oregano leaves
- 1 tsp black peppercorns
- 1 heaping tbsp onion powder
- 1 tbsp dried thyme leaves
- 2 cinnamon sticks
- 6 dried ancho chilies
- 160 oz beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
Sauce
- 5 oz yellow onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 ⅖ oz dried guajillo chilies, seeded and deveined
- 3 oz ancho chilies, seeded and deveined
- 1 cinnamon stick
- 5 allspice berries
- 1 tsp dried Mexican oregano leaves
- 1 tsp fresh marjoram leaves
- 1 tsp dried thyme leaves
- 5 oz apple cider vinegar
- 15 oz water
- 2 tsp salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2134 kJ / 510 kcal
- Fehérje
- 75 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 20 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBasil Pesto
10 Min
Mayonnaise
5 min
Baja-Style Fish Tacos
30min
Pineapple Teriyaki Salmon
30min
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45min
Chicken Enfrijoladas
50 Min
Hollandaise Sauce
15 min
Hummus (Ilan Hall)
9hod. 5min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20p
Sikil Pak (Pepita Dip)
25 min
Tuna Dip
10 Min
Smoked Salmon Dip
10 Min