Keresés
Twice-cooked pork belly with lentils

Twice-cooked pork belly with lentils
3.6 12 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 5óra 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • garlic cloves
    3
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • star anise
    1
  • Chinese cooking wine
    50 g
  • tamarind paste (see Tips)
    1 tbsp
  • Chinese five spice
    2 tsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • water plus extra water for steaming
    700 g
  • boneless pork belly, rind on
    800 - 1100 g
  • salt to taste, plus extra for sprinkling
    1 - 2 pinches
  • pears (large), cut into halves and cored
    2
  • white sugar
    2 tsp
  • red onion cut into pieces
    120 g
  • oil
    1 tbsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • beetroot peeled and cut into quarters
    1
  • canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
    800 g
  • red wine vinegar
    3 tsp
  • fresh thyme leaves only
    5 - 6 sprigs
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 333 mg
Fehérje 69.4 g
Kalória 4109.7 kJ / 978.5 kcal
Zsír 51.9 g
Rost 13.6 g
Telített zsír 17.9 g
Szénhidrát 46.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Delicious 88 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

4.7(16)

2óra 45p

Hunter's lemon chicken rissoles

Hunter's lemon chicken rissoles

4.3(205)

1óra

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45p

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.6(79)

1óra 40p

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.7(148)

1óra 40p

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3óra 35p

Lemon and lamb pie with filo topping

Lemon and lamb pie with filo topping

3.9(19)

2óra 40p

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

4.5(20)

50p

Curried chicken salad wraps

Curried chicken salad wraps

4.7(206)

50p

Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7(12)

3óra 35p

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5(14)

30p

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

4.7(109)

40p

 Összes megjelenítése