Kompatibilis verziók
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g pearl barley
- 100 g dried green lentils
- 1500 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 100 g quinoa
- 100 g pearl couscous
- 3 tbsp slivered almonds
- 1 tsp cumin seeds
- 1 lemon juice only (approx. 1 lemon)
- 70 g olive oil
- 2 tsp honey
- 2 - 3 tsp Dijon mustard to taste
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- 80 g currants
- ¼ red cabbage finely shredded
- 8 - 10 sprigs fresh coriander leaves only, roughly chopped
- 8 - 10 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
- 2 tbsp pickled capers drained and rinsed (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 427.7 kcal / 1796.1 kJ
- Fehérje
- 12.8 g
- Zsír
- 16.7 g
- Szénhidrát
- 52.5 g
- Rost
- 8.8 g
- Telített zsír
- 2.3 g
- Nátrium
- 217.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
