Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

4.5 195 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
6 portions

Összetevők

  • stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into cubes (4-5 cm)
    700 - 800 g
  • plain flour
    40 g
  • garlic cloves
    2
  • celery stalks cut into pieces (3 cm)
    2
  • oil plus extra for brushing
    1 tbsp
  • brown onion cut into eighths
    1
  • bacon cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • carrots (approx. 250 g), cut into rounds (1 cm)
    2
  • red wine
    100 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • dried bay leaves
    2
  • Worcestershire sauce
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • fresh button mushrooms cut into halves
    200 g
  • potatoes peeled and cut into thin slices (5 mm)
    350 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 584.1 mg
Fehérje 35.8 g
Kalória 1509.8 kJ / 359.5 kcal
Zsír 15.6 g
Rost 4.5 g
Telített zsír 4.7 g
Szénhidrát 16.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése