Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 - 800 g stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into cubes (4-5 cm)
- 40 g plain flour
- 2 garlic cloves
- 2 celery stalks cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp oil plus extra for brushing
- 1 brown onion cut into eighths
- 100 g bacon cut into pieces (2 cm)
- 2 carrots (approx. 250 g), cut into rounds (1 cm)
- 100 g red wine
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 2 dried bay leaves
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground white pepper
- 4 sprigs fresh thyme leaves only
- 200 g fresh button mushrooms cut into halves
- 350 g potatoes peeled and cut into thin slices (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 359.5 kcal / 1509.8 kJ
- Fehérje
- 35.8 g
- Zsír
- 15.6 g
- Szénhidrát
- 16.6 g
- Rost
- 4.5 g
- Telített zsír
- 4.7 g
- Nátrium
- 584.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
