Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lauch-Kartoffelstock
- 300 g Lauch, in Stücken
- 700 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, in Stücken (1 cm)
- 300 g Milch
- 1 TL Salz
- 50 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
Brätkügeli-Sauce
- ½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 150 g Wasser
- 200 g Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
- 1 Prise Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 400 g Brätkügeli
- 20 g Schnittlauch, fein geschnitten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2602 kJ / 623 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 43 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseÄlpler Magronen
45min
Fotzelschnitten
30 Min
Flammkuchen mit Speck
40min
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30 Min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Berner Rösti
40min
Mediterrane Gemüsepfanne
30 Min
Quiche Lorraine-Baguettes
40min
Lasagne verdi
1 godz. 15 min
Frittata
35min
Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat
2 godz. 40 min
Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln
30 Min