Lamb with pumpkin and lentils

Lamb with pumpkin and lentils

4.3 34 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

6 portions

Összetevők

oil for greasing, plus extra for drizzling
Kent pumpkin cut into wedges (2.5 cm thickness)
½
salt plus extra to season
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
lemon zest (1 x 5 cm), no white pith
4 pieces
garlic cloves
3
brown onion cut into halves
1
fresh thyme leaves only
6 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
ground cumin
2 tsp
sumac
2 tsp
ground coriander
2 tsp
fennel bulb cut into thin slices
1
diced lamb (see Tips)
500 g
canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh baby spinach leaves
30 g
tzatziki dip (see Tips)
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 320.8 mg

Fehérje 25.9 g

Kalória 1343.8 kJ / 320 kcal

Zsír 15 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 3.4 g

Szénhidrát 17.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Delicious 88 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

1 h 30 min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 h 35 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 h

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 h

Sri Lankan red beef curry with rice

1 h 40 min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2 h 10 min

Beef spezzatino

1 h 45 min

Korean beef bowl

1 h 10 min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 h 20 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 h 5 min

Whole steamed chicken

1 h 20 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Összes megjelenítése