Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 - 250 g dried egg noodles
- 6 eschalots, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 fresh red chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 40 g oil
- 4 - 5 tbsp Thai red curry paste, to taste (see Tips)
- 500 g chicken thigh fillets, cut into thin strips
- 2 tbsp fish sauce
- 1 tbsp palm sugar, grated
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g coconut milk
- 2 tbsp lime juice
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 5 - 6 stalks pak choy, cut into halves
- 2 - 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 50 g fresh bean sprouts, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3207.2 kJ / 763.6 kcal
- Fehérje
- 41.2 g
- Szénhidrát
- 61.4 g
- Zsír
- 36.9 g
- Telített zsír
- 16.2 g
- Rost
- 12.9 g
- Nátrium
- 1963.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSouth African curry mince
45 min
Sour cream and chicken enchiladas
1 godz. 10 min
Kung Pao chicken
1 godz. 30 min
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Cottage pie
1 godz. 30 min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 godz. 10 min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45 min
Beef tacos
25 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 min
Chicken gyros with tzatziki
30 min