Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Speckwürfel
- 500 g Steckrüben, davon 350 g in mundgerechten Stücken und 150 g in kleinen Würfeln zum Garnieren
- 120 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 70 g Möhren, in mundgerechten Stücken
- 30 g Knollensellerie, in mundgerechten Stücken
- 1 Frühlingszwiebel (ca. 20 g), in Ringen
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 800 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
vagy 1 ½ Würfel Geflügelbrühe (für je 0,5 l) - 100 g Sahne
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 6 Stück Schinkenspeck, in Scheiben
- Muskat nach Wunsch
- Zitronensaft nach Wunsch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 655 kJ / 156 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 3.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote-Rüben-Selleriesuppe
40min
Erdäpfelcremesuppe mit Leberkäse-Croutons
35min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55 Min
Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons
40min
Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)
1 Std. 30 Min
Pekingsuppe
45min
Käsesuppe
15 Min
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h
Knoblauchsuppe
30min
Gulaschsuppe
1 Std. 15 Min
Mangold-Ingwer-Suppe
40min
Gurkencremesuppe
25min