Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g stewing beef (gravy beef or chuck steak), trimmed and cut into pieces (3 cm)
Pastry
- 550 g plain flour
- 135 g salted butter, chilled and cut into pieces
- 135 g lard, chilled and cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 160 g chilled water
Filling
- 140 g brown onion, cut into quarters
- 160 g carrot, cut into pieces (3 cm)
- 100 g salted butter, cut into pieces
- 160 g swede or turnip, cut into pieces (3 cm)
- 160 g potato, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 1 tsp ground white pepper, to taste
- 1 ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 tsp plain flour
- 60 g Worcestershire sauce
Assembly
- 1 egg, lightly beaten
- tomato sauce, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2521.8 kJ / 600.4 kcal
- Fehérje
- 18.8 g
- Szénhidrát
- 48.4 g
- Zsír
- 36.5 g
- Telített zsír
- 20.7 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 458.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHam and cheese quinoa muffins
1j 30 mnt
Sweet potato quiche with prosciutto
1 godz. 15 min
Iced puff pastry
40 min
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
2h 40 min
Rye sourdough starter powder
24 Std. 10 Min
Leek and ham tart
1h 55min
Sour cream pastry
25 min
Ciabatta olive sticks
2 godz. 5 min
Zucchini lasagne
1j 30 mnt
Savoury tofu quiche
1j 30 mnt
Cheesy biscuits
1 Std. 25 Min
Almond thins
25 min