Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle
TM6 TM5

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

4.0 (1 értékelés)

Összetevők

  • 150 g Weißwein
  • 1 TL Kubebenpfeffer, ganz
  • 200 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
  • ¾ TL Salz
  • 3 Eier
  • 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 7 Salbeiblätter, frisch
  • 2 TL Pfefferkörner, schwarz
  • 200 g Wurzelgemüse (z.B. Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie), in Stücken
  • 2 EL getrocknete Steinpilze (ca. 10 g)
  • 40 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
  • 1 Bund frischer Schnittlauch (siehe Tipp)
  • 120 g Butter, in Stücken

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
3404 kJ / 813 kcal
Fehérje
26 g
Szénhidrát
56 g
Zsír
51 g
Rost
9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése